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品(pǐn)質管理十忌,進來看看(kàn)你(nǐ)占了幾條?

發布日期:2019-03-20 發(fā)布人:食(shí)品論壇 瀏覽次數:6949
  一忌言行(háng)不(bú)一隻說不練(liàn)

  “言”是指相關文件或作業指導書之規定,“行”指具體操作。在產品的關鍵製(zhì)程中,管製的製程參數或產品特性,我們要將之寫入(rù)作業指(zhǐ)導書中,即“應該做到的要寫到”;接(jiē)下來就是行,不落實可能(néng)造就(jiù)品質的嚴重不符(fú)合,也違反了“寫到的要(yào)做(zuò)到”這一準則。而在非關鍵過程中,“言行不一”的錯誤通常(cháng)體現為:不(bú)寫的卻寫了,寫(xiě)了卻又沒落實也沒辦法落實,總(zǒng)之是“言行不一,隻說不練”。“走出實驗實,沒有高科技,隻有(yǒu)執行(háng)的紀律。”要避免這種問題的發生(shēng),一方麵要端正執行者的觀念,嚴格(gé)按照標準(zhǔn)書的要求作業,避免重覆製造問題;另一方麵,標準書的製(zhì)訂單位,也應該依照實際不斷檢討(tǎo)和完善我們的“相關程式或作業(yè)指(zhǐ)導書”,使之更利於指導作業,預防(fáng)品質(zhì)問題的發生。

  二隻做不記

  主要是指工作人員(yuán)在工作過程中不注意記錄或(huò)不注意保存“原始記錄”。這樣做也許一兩天沒什麽問題,可以憑著記憶去處理一些問題,但一個星期或一個月過去後,我們很難再回憶起,至(zhì)於做的好壞(huài)程(chéng)度就更加無法判定。所謂好記(jì)憶不如爛筆頭,講的就是這個道理。企業要進步,需(xū)要借鑒以前成功或失敗的經驗,需要做持續改善檢討,沒(méi)有了(le)這些記(jì)錄,要去談借鑒,談檢討,談(tán)改善等就缺乏了基礎,隻能是空談,堅持要去談去做的也隻能是玩形式。

  三(sān)用行政命令代替程式

  用行政指令代替既定的程式,其做法源於某些負責人對工作程式實質(zhì)理解不夠。這種(zhǒng)行(háng)為久而久之會逐漸使(shǐ)品質(zhì)體(tǐ)係運作日趨困難,最終導致品質體係的“名存實亡”。錯誤發生時,當事人(rén)往往還會(huì)振振有詞:“這些規定(dìng)太爛,束(shù)縛了我們的運作”等等,甚或以一言行政命令來取代係統規定:“就這樣了,我說了還不能算?”於是(shì)驚動了主管的部屬很惶恐,此事看起來不(bú)太妥(tuǒ)——與係統規定不(bú)符,但迫於主管的壓力隻好照做。品質係統作為一種規範,對於(yú)保(bǎo)證公司的正常運作、各單位的溝通協作順暢的重要(yào)性不言而喻(yù)。至此被一言而廢,上行下效,很快係統就會“名存實亡”,陷入混亂狀態。

  正確的作法是:作為主管應為部屬樹立按程式作業的標竿(gān),並協(xié)助指導(dǎo)對不合理之處進行檢討修訂,如此品質係統的作業才會進入一種良(liáng)性循環。

  四忌隨(suí)意性強

  主要是指隨便改變操作程式,而不經過相關部門(mén)的同(tóng)意和簽發變更通知單。這種現象常發生在工程文件或圖麵製作人員身上,其結果是:因(yīn)無預(yù)知,相關單位機能有時難以或無(wú)法協調配合(hé)作業,造成產品品質的波動,破壞生產過程的穩(wěn)定性和連續性。他們(men)這樣做的原因主要有以下三個方麵:a.來自主管人員的錯誤示範;b.該員或其(qí)身邊同事類似錯誤沒有得到主管的及時糾正;c.作業者對相關程式不了解或認識不清。因這些錯誤導致的結果(guǒ)不容忽視,所(suǒ)以我(wǒ)們從根源著手徹除這種人為隱患!

  五忌(jì)概念模糊

  對概念認知不清,導(dǎo)致工作出現偏(piān)差的現象,也是阻礙品質(zhì)體係(xì)有效運作的一種因素。品質體(tǐ)係強(qiáng)調檢討與改善,在內審中時常會發現某些部門在執行相關(guān)程式文件時理解不夠或圖(tú)省事,錯誤地把“甲”當成“乙”,以至於無法找到問題產生的真因,問(wèn)題得不到有效改善。例如,發生品質問題,很多主管喜歡用(yòng)“品質問題”來模糊的描述它,導致質證部(bù)門的人去窮折騰,而(ér)相(xiàng)關部(bù)門甚至連配合都懶得動(dòng)。如果我們能(néng)弄(nòng)清品質概念,學會用“出處”來為問題命名,如供應商問題、製造(zào)問題、設計問題等等(děng),應該可以有助於避免“質保部門的人員常被(bèi)責成去解決一些非他們所能控製的(de)問題”;實際上,概念模糊除影響我們的工作效率外,更是真因的幫凶。解決它需三頭並進:主管注意避免出現(xiàn)錯誤暗示(shì)及注重引導釋疑(yí),端正觀念;組織提供訓練,拓寬(kuān)員工的知識麵;個人則要積極參訓並動(dòng)學好問。

  六忌對品質講前(qián)提

  對(duì)品(pǐn)質講前提的現象通常發生(shēng)在組織麵臨交貨壓力或產品俏銷時,認為“反正現在客戶等著要(yào)我們的產品,品質放鬆一點不會有問題”。也許在當時客戶不會抱怨我們(men),可怕(pà)也就可怕(pà)在這裏,正因為我們的產品很俏,有很多客戶在使用,如果發生品質問題(tí)我們也許不知,但客戶卻很清楚。賣得越多(duō)影響也越壞,一旦(dàn)競(jìng)爭對手此時殺入,後果不堪設想,所以不論在(zài)什麽時候(hòu),對品質談條件都是不合適的。

  七忌以偏概全

  以片麵的事實作為基礎或因個案的成功(gōng)而得出結論,不願再做更多的(de)實際驗證,甚至因此而堅持認為(wéi)該結論或規(guī)定之正確性,即(jí)使有(yǒu)人建議修改也不(bú)做檢討。發生這樣(yàng)的錯誤一方麵與組織文化或工作習慣有關;另一(yī)方麵主要是作業者本身對事物的認知有限。

  八忌係統與組織脫節

  一日偶聽某公司品(pǐn)管主管(guǎn)高(gāo)談“品質理念”,曰:“一個從事品質工作(zuò)的人如果功力夠深,經驗夠豐(fēng)富,即使公司處(chù)於組織整合變動時期,他一樣可以成功推行品質係統並獲得認證……”這段話讓我想了很久,表麵上看來很(hěn)有道理,事實上拿證書或許可以做到,但如果要說成功推行品質係統則不大可能,成功的係統運作希望至少要能達成如下作用:

  a)每(měi)項工作怎(zěn)樣做都規定得很明確具體,便於檢查(chá),真正做到了事事有人負責、有章(zhāng)可依、有據可查;

  b)發生了事情,很清楚應該由誰來處理,不至互相扯(chě)皮(pí);

  c)無論總經(jīng)理是否在公司,各項工作都(dōu)有人負責,井井有條地進行;

  d)嚴格對分包商進行控製後,進貨質量有(yǒu)了很大(dà)改進,堵住了不少漏洞。

  試想,一個脫離具(jù)體組織,也即與實際組織模式和形態(tài)無法掛鉤(因在整合,尚無組織可(kě)掛(guà))的(de)品(pǐn)質體係,如何能達成以上效應,如何去提升組織(zhī)戰鬥力,又從哪裏去談成功?!我想要非要說成功,隻能(néng)算是表麵上的。

  九忌過分依賴於係統(tǒng)稽核

  曾經聽說有(yǒu)位從事品保工作多年的人員在稽核其供應商時,查看某產品的品質履曆(lì),發現履曆存在一些問題,據此當場對其供應商(shāng)作(zuò)出(chū)結論:“為什麽你們的內部稽核不能發現,明顯存(cún)在問題,須加強內部稽(jī)核……”且不說“所有稽核采用的都是抽樣方(fāng)式”,單從其產生的結果看這個結論顯得很輕率或不夠專業,因為它(tā)會讓被稽核的供應商喪(sàng)失一次尋找真因並做改善的機會,並可能因此而產生誤解:品質係統作業是依靠內部稽核來實現的!但係統決不是依(yī)靠內部稽核(hé)能實現的,係統運作與維護是日常工作的點滴積累,需要組織內全體成員在日常(cháng)工作中自覺按係統規定去(qù)作業,並能堅持(chí)自我稽核;同時除我們(men)的質保人員外,作為單位主管,也應該按係統要求去稽核部屬的工作,如此方能真正做到全(quán)員(yuán)參與,落實係統作業。而內部稽核是我們維護係統的手段之一,我們不能過分依賴於它,包括(kuò)它的結論(lùn)。

  十忌品質就是品管的

  一旦發生品質問題,很(hěn)多人都會認為這是品管部門的責任,從某種意義上說這是對品(pǐn)質無知的表現。就(jiù)從產(chǎn)品的品質(zhì)來說,相信大家都知道,產品的實現過程環環相(xiàng)扣,牽一發而動(dòng)全身。換句話說,企業產品(pǐn)的品質,從開發立案(àn),到產品設計審查、驗(yàn)證,製程設計、驗(yàn)證(zhèng),到量(liàng)試,大(dà)量生產,甚至於采購,任何一個地方或個人出了問題,都會影響到產品的品質,所以(yǐ),要做好品(pǐn)管的工作,企業要走向全員品(pǐn)管,讓大家包(bāo)括供應(yīng)商,一(yī)齊來參與和重視,這樣品質才會做得好,也因此有人這樣說:產品是設計出來的,是製造出來的,是采購出來的……

  (總之,通過了ISO9000體係認(rèn)證並不能證明企業品質(zhì)管理十全十美,也不代表企業的產品(pǐn)品質無可挑剔。它有(yǒu)很好的思(sī)想,強調滿足客戶要求,提供了一個“以客戶為中心”的經營理念,使企業更加貼近市場;提倡係統化規範化的管理模式(shì),提倡部門間的團隊合作(zuò)。要貫徹它的精髓,讓(ràng)品質體係得到有效運作,必須主管(guǎn)參與進來(而不僅僅是支援),堅持全(quán)員按要求落(luò)實執行(háng),通過日常稽(jī)核、內部稽核和管理評審加強監督檢查,發現問題及時處理,並避免一些人(rén)為的(de)、隨意性(xìng)的規定;也隻有這樣才(cái)能(néng)使(shǐ)企業管理逐步達到合(hé)理(lǐ)化、製度化、透明化,才能對(duì)企業的經營發展產生莫大助益。)
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