不開心了（le）？來一（yī）份巧克力派、一塊（kuài）馬卡龍餅幹或（huò）是直接豪飲一罐（guàn）“快樂肥宅水（可樂）”。如今，很多人都相信，甜（tián）味食（shí）品雖然有增肥風險，但是它能調節人的情緒，給人帶來快樂。
然而，事實並（bìng）非如此。給人帶來短暫（zàn）的快樂後，甜味食品可能很快就會（huì）讓人重（chóng）歸沮喪。
日攝入糖超15克有抑鬱風險
相關科學研究顯示，增加甜飲料的攝入量，可能會更容易使人產生抑鬱、沮喪等負麵情緒。
不過，這並不意（yì）味著可（kě）樂、雪碧等高糖（táng）飲料，我（wǒ）們就一口都不能喝。相關數據表明，每天喝2小杯以上的可樂，才會（huì）對人的情緒產生負麵影響，每（měi）天喝3罐可樂飲料（liào）可以增加（jiā）25%的抑鬱風險。
按糖的攝入量來分析，每日15克以下的（de）糖攝入量是不會增加抑鬱風險的，但如（rú）果糖的攝入量在15克到100克之間，那麽隨著攝入量的增加，抑鬱的風險就會上升。
甜食（shí）帶來的快樂隻是暫時的
一種食物的短期效果和（hé）長期效果未必一樣。吃（chī）甜食、喝甜飲料，對於嗜甜的人（rén）來說，當（dāng）下確實會令其感到快樂，因為甜食攝（shè）入增加了血清素和（hé）多巴胺，能暫（zàn）時使人心情變好。可是一種食物短（duǎn）時間內令人（rén）感到快樂，未必能真正幫人們預（yù）防（fáng）抑鬱。就像吸毒會（huì）讓人暫時感到“極度的快樂”，但長（zhǎng）期而言（yán），絕不會給（gěi）人帶來（lái）更好的心理狀態或幸福感。
因此甜食也可以被看作是一種（zhǒng）短時（shí）的“快樂（lè）麻醉劑”，長期來看，它會降低人體對壓力的應對能力，降低神經係統的調控能力，從而（ér）不利於預防抑鬱。
平衡膳食才能遠離抑鬱
對於吃（chī）甜食為何可能導致抑鬱，中國農（nóng）業大學食品（pǐn）學院營養與食品安全係副教授範誌紅分析，原因有如下5點（diǎn）：
1、已有動物實驗表明，食物中大（dà）量添加糖的比例（lì），會使動物焦慮和抑鬱行（háng）為增加，皮質醇水平上升，特別是處在發育（yù）期的動（dòng）物攝入大量糖後，會影響（xiǎng）下丘腦—垂體—腎上腺軸的發育，使壓力調控係統發（fā）生紊亂，從而增加抑鬱風（fēng）險。
2、攝入甜飲料容易導致肥胖，而肥胖本身就可以使身體調節壓力的能力下降。肥（féi）胖和抑鬱風險之（zhī）間（jiān）的關係，已經被多（duō）項（xiàng）科學研究所證實。
3、甜飲料能夠引起糖（táng）代謝（xiè）紊亂和胰島素抵（dǐ）抗，而這類代謝紊亂會造成低度的持續炎症反（fǎn）應，一些炎症因子的釋（shì）放本身就會增加抑（yì）鬱風險（xiǎn）。
4、有動物實驗發現，動物若長期被飼喂大量添加糖的飼料，會降低樹突狀細胞的血清素1A受體的數量。這個（gè）受體數量減少，會影響人體下丘腦中血清素（sù）的合成和釋放，進而導致人體應對外界壓力的能力下降（jiàng），這一機製對於預防抑鬱十分重要。
5、甜飲料會消耗人體（tǐ）內的（de）B族維生素，而維生素B1、B6、煙（yān）酸缺乏時，都會（huì）影響神經係統功能（néng）和神經遞質（zhì）平衡，繼而增加抑鬱風險。
