1、焙炒咖啡(指以咖啡豆為原料,經清理、調(diào)配、焙炒、冷卻、磨粉等工藝製成(chéng)的食品)
2、茶葉(以茶樹(shù)鮮葉為原料加工製作的綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶,及經再加工製(zhì)成的花茶、袋泡茶、緊壓茶共9類產品,包括邊銷茶。果味茶、保健茶以及各種代用茶不在發證範圍。)
3、炒貨食品及堅果製品(以果蔬籽、果仁、堅果等為主(zhǔ)要(yào)原料,添加或不添加輔料,經炒製、烘烤(kǎo)(包括蒸煮後(hòu)烘炒)、油炸(zhà)、水煮、蒸煮、高(gāo)溫滅菌或其他加工工(gōng)藝製成的(de)包裝食品。)
4、大(dà)米(以稻穀為原料加工製作(zuò)的大米。)
5、澱粉及澱粉製品(以穀類(lèi)、薯(shǔ)類、豆類為原料,不經過任何化學(xué)方法處理,也不(bú)改變澱粉內在的物理和化學特性加工(gōng)製成的食用澱粉)
6、澱粉糖(以穀物、薯類等農產品為原料,運用生物技(jì)術經過水解、轉化而生(shēng)產(chǎn)製(zhì)成的澱粉糖)
7、豆製品(pǐn)(以大豆或其它雜豆為原料經加工製成的產品)
8、味精(以糧食及其製品為原(yuán)料,經發酵提(tí)純的(de)含穀氨酸(suān)鈉的產品)
9、糖(以甘蔗、甜(tián)菜(cài)或原糖為原料,經提(tí)取糖(táng)汁(zhī)、清淨處理、煮煉結晶等工序加工製成的白砂糖、綿白糖、赤砂糖,以及經進一步加工而成的冰糖(單晶冰體糖、多晶體(tǐ)冰糖(táng))、方糖、冰(bīng)片(piàn)糖等)
10、糖果(以白(bái)砂糖(或(huò)其他食糖)、澱粉糖漿、乳製品(pǐn)、可可液塊、可(kě)可粉、可可脂(zhī)、類可(kě)可脂、代可可脂、食品添加劑等為原料(liào),按照一定工藝加工而成的(de)各種糖果、巧克力及巧克力製品(pǐn))
11、水果製品(以水果為原料,經各(gè)種加工工藝和方法製成(chéng)的產品)
12、水產加工品——幹製水產品、醃漬水產品(以鮮、凍水產品為原(yuán)料為原料加工製成(chéng)的產品)
13、蔬菜製品(以蔬菜和食用菌為(wéi)原料,采用醃製(zhì)、幹燥、油炸等工藝加工而成的各種蔬菜(cài)製品(pǐn))
14、食(shí)用植物油(以菜籽、大豆、花(huā)生、葵花籽、棉籽、亞麻籽、油(yóu)茶籽、玉米胚、紅花籽、米糠、芝麻、棕櫚果實(shí)、橄欖果實(仁)、椰(yē)子果實(shí)以及其他小品種植物油料(如:核桃、杏仁、葡萄籽等)製取的(de)原油(毛油),經過加工(gōng)製成的食(shí)用植物油(含食用調和油))
15、其他糧食加工品(以穀物(wù)為(wéi)原料加工製作未經熟製(或不完全熟製)的食品(pǐn))
16、蜜餞(以果蔬和糖類等為原料,經加工製成的蜜(mì)餞類、涼果類、果(guǒ)脯類、話化類、果丹(餅)類和(hé)果(guǒ)糕(gāo)類(lèi))
17、含茶製品和代用茶(以茶葉(yè)為原料加工的速溶茶類和以茶葉為原料配以各(gè)種可食用物質或食用香料等製成的調味茶類)
18、蜂產品(pǐn)(蜂(fēng)蜜和蜂王漿(jiāng)(含蜂王漿凍幹品))
方便食品——純麥片類(部分或完全熟製,不經烹調或僅需簡單加熱、衝調(diào)就能食用的食品)